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相关 出国留学机构为您解说 英国人品茗民俗

2019-08-20


相关 出国留学机构为您解说 英国人品茗民俗,通常以为,西方 人能够 更爱喝咖啡,可是在英国,品茗不时 被英国人看作是一种逍遥 和舒达的享用。

在英国的家庭中,“我把茶壶坐上了!”是一句对忙碌 一天、疲倦归家的主人极好的关切言语。英国度 庭习气的接待主人 的话也是:“我把茶壶坐上吧,你一定得喝一杯茶”。茶叶刚传到英国的时分,价钱很振奋 ,只需穷人 才喝得起。厥后随着包装和运送的刷新 ,到本世纪初,品茗已成为人们的一样往常 习气。

英国人沏茶有许多规则,因为 英国一年中少数 时辰 是严寒 时节,以是 习气在置茶前烫壶,而且沏茶的水一定要煮沸,并赶忙 冲进壶中,否则就以为泡出的茶不香。英国度 庭中经常 运用 的一种小匙,就称为“茶匙”。放茶叶的数目 通常是每位饮者一匙茶叶,另再加一匙作为“壶底消耗 ”。冲泡出的茶水也有许多称谓,其间有些是中央 俗语如:茶汁、茶汤、茶液、茶浆等。英国人品茗浓淡各有所好,但一样往常 爱在茶汤中加牛奶。而在欧洲大陆国度 ,习气饮用清茶,茶具也多运用 玻璃杯而不是瓷杯,偶然 还要放上一片柠檬,这在英国是较少见的。只需在某些特征饭馆里才喝到柠檬茶。

那种在正轨 外交 中稀有 的“下战书 茶”习气,如今 已不多见。但在家庭、作业室、校园以及修建 工地等位置 。天天 下战书 三点半左右都还少不了要喝一次茶。而英国人所说的“teatime”,是指那种竞赛 正轨 的茶点小吃,少数 是在下战书 主妇们有闲暇 时,邀几位朋侪 一同渡过一个轻松愉快的下战书 。一样往常 都是主人 们坐在恬静 的椅子上围成一圈,手捧茶碟和茶杯,饮着佳茗,佐以细腻 的点心,这或许就是英国人翻版的日本茶道吧。这种休闲的品茗措施在英国竞赛 殷实的南方 很是普遍 ,而在英格兰北部以及苏格兰和大局限 威尔士这些传统的重工业、矿山、船厂以及农庄区域,就不那么盛行了。在朔方 ,品茗往往同吃饭 一同举行 。下战书 六点钟左右,在外干了一天活的人们回抵家,全家就以一壶热茶加一道热菜、面包、糕饼、或许水果 点心来果腹。这种“茶餐”,经常 叫做“台茶(hightea)”。这和一样往常 的品茗小吃是分别 的。

二次大战(1939-1945年)以后 ,英国人的日子习气有了许多改动,品茗民俗也不破例。年轻 人带入了欧洲大陆和美国的习气,喝咖啡逐渐 盛行起来。饮料商们也开收回 了种种品牌的速溶咖啡,在商铺、超市的货架上以及电视广告中随处可见,浸染 了大批英国人的日子习气。曩昔的“休憩 品茗”(teabreak)也逐渐 被“休憩 喝咖啡”(coffeebreak)所交流 。70年月 以来,在伦敦已很少有可以 坐上去 喝杯茶、吃些小点心的位置 了。不过 这几年这种习气逐渐 有了改动,而且喜欢 品茗的也大有人在。

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